Riktigt god snabbomelett

Detta är ett recept som jag VET att alla kan göra till frukost för det är ingredienser som man har hemma! Snabbt och enkelt att vispa ihop och går snabbt att laga till, knappt 10 min alltsammans!

Ingredienser till 2 port:
4 ägg
5 skivor ost
3 skivor skinka
1 msk flytande margarin
1 tsk timjan
1 tsk örtsalt
1 krm finkrossad vitlök

Gör såhär:
1. Tärna både ost och skinka i små bitar
2. Rör ihop alla ingredienser
3. Använd en gaffel eller liknande och "hacka" lite i smeten när du steker den. På så sätt kommer värmen ut från hålen och det går snabbare för smeten att stelna.
4. Precis som med pannkakor så ska vätskan stelna innan du vänder på den. Jag föredrar att knycka till handleden så omeletten hamnar direkt i stekpannan igen.
5. Servera med garnityr som du känner för! Bon appetit!